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踔厉风机怎么样?长沙餐饮厨房风机推荐

风机是油烟系统的动力心脏,没有风机,再好的净化器也白搭。很多老板选净化器很上心,选风机却随便买个便宜的,结果风机噪音大、风量不够、容易坏,问题一大堆。踔厉风机是长沙餐饮市场上比较常见的品牌,这篇文章讲讲这个牌子和厨房风机选型。

踔厉品牌介绍

踔厉是国内专业做通风设备的品牌,主打离心风机、风柜、消防排烟风机等产品。在通风行业做了很多年,市场占有率不错。餐饮油烟行业是踔厉的重要市场之一,很多油烟净化工程都配套踔厉的风机。长沙市场上也很常见,不少环保公司和安装队都推荐这个牌子。为什么用的人多?一是质量稳定。电机、叶轮做工都还不错,正常使用能用好几年。二是型号齐全。从几百风量到几万风量都有,离心风机、风柜各种类型都有。三是价格适中。

比高端品牌便宜,比杂牌贵点但质量有保障,性价比不错。四是容易买到。各地都有经销商,长沙也有好几家做踔厉的,拿货方便。

踔厉主要产品系列

踔厉的风机产品线很全,餐饮常用的有几个系列:

  1. 离心风机系列(4-72型等) - 就是普通的蜗牛风机,最常用的类型。 - 风量大、压力中等,价格便宜。 - 适合放楼顶、设备间等对噪音要求不高的地方。 - 缺点是噪音大,放在室内或楼下会吵。
  2. 柜式离心风机系列(风柜) - 箱式结构,里面有隔音棉,噪音小。 - 分单速、双速、变频等型号。 - 适合放在室内、楼下、临街等对噪音要求高的地方。 - 价格比普通离心风机贵不少。
  3. 消防排烟风机系列 - 专门用于消防排烟,有消防认证,能耐高温。 - 餐饮一般不用,除非是商场里要求消防联动的。
  4. 轴流风机系列 - 管道式轴流风机,风量大、压力低。 - 一般用于通风换气,不适合厨房排烟(压力不够)。 餐饮厨房最常用的是离心风机和风柜。

怎么选风机型号

选风机主要看两个参数:风量和风压。 风量:

  • 风机风量要比净化器额定风量大10%-20%。
  • 比如净化器10000风量,风机选11000-12000风量。
  • 风管长、弯头多的,可以再大一点。 风压:

  • 风压决定能不能克服阻力把烟抽出去。

  • 风管越短、弯头越少,需要的风压越小;反之越大。
  • 参考:
  • 风管5米以内,1-2个弯头:200-250Pa
  • 风管5-10米,2-3个弯头:250-350Pa
  • 风管10-20米,3-5个弯头:350-500Pa
  • 风管20米以上,5个以上弯头:500Pa以上
  • 净化器+UV+活性炭多级设备的,再加100-200Pa。 选的时候要看风机的性能曲线,在工作点(实际风量)下的风压能不能满足要求。不要只看最大风量或最大风压,那两个不是同时达到的。

离心风机还是风柜

这是很多人纠结的问题。 选离心风机的情况:

  • 预算有限。
  • 风机放楼顶或远离人的地方,噪音不影响。
  • 对噪音要求不高。 选风柜的情况:

  • 风机放室内或楼下,噪音会影响人。

  • 临街店,怕噪音被投诉。
  • 对噪音敏感的场所,比如学校、医院旁边。
  • 预算充足。 简单说:不扰民就用离心风机,扰民就用风柜。 价格上,风柜大概是同风量离心风机的2-3倍。虽然贵,但能避免噪音投诉,还是值的。 长沙很多临街小店,居民对噪音也很敏感。不要只考虑油烟,噪音一样会被投诉。风机噪音大了,一样有人举报。

电机和材质怎么选

电机:

  • 首选铜线电机,比铝线电机耐用、效率高、不容易烧。
  • 防护等级:IP44以上,厨房环境潮湿有油,防护等级高点好。
  • 绝缘等级:B级或F级,F级更好,耐高温。
  • 品牌:正规电机厂的就行,比如皖南电机、大同电机等。 叶轮材质:

  • 普通钢板:最常用,价格便宜,但容易生锈。

  • 镀锌板:比普通钢板防锈好一些。
  • 不锈钢:耐腐蚀、耐用,但价格贵。餐饮厨房一般用不上不锈钢,除非是特殊环境。 外壳:

  • 喷漆钢板:便宜,但容易掉漆生锈。

  • 镀锌板:防锈好,价格适中,推荐。
  • 不锈钢:贵,特殊环境用。

安装要点

风机安装也很重要,装不好噪音大、震动大、容易坏:

  1. 减震底座:风机底座要装减震器(弹簧减震或橡胶减震),减少震动传到地面或楼体。很多风机噪音其实是震动引起的。
  2. 软连接:风机进出口和风管之间要装软连接(帆布或硅胶),长度150-300mm。减少震动传到风管,降低噪音。
  3. 进出口直管:风机进出口最好接一段直管(长度是管径的2-3倍),再接弯头或变径。直接接弯头会严重影响风机效率。
  4. 风机方向:进出风方向不要搞反。风机上有箭头标识。
  5. 固定牢固:风机要有可靠的固定,防止运行时晃动。
  6. 防雨:室外安装要加防雨罩,防止电机进水。
  7. 接地:风机外壳要接地线,防止漏电。

维护保养

风机也要定期维护,才能用得久:

  1. 定期清理叶轮油污。叶轮沾油不平衡,会震动大、噪音大,还影响风量。
  2. 轴承定期加油。用润滑脂的,半年到一年加一次。
  3. 皮带检查(皮带传动的):检查皮带有没有松动、磨损,松紧度要合适。
  4. 电机检查:看有没有异常发热、异响、震动。
  5. 紧固件检查:螺栓有没有松动,特别是底座和接口的。
  6. 软接检查:有没有破损、漏风。 风机保养得好,能用5-10年。不保养的话,可能两三年就出问题。

长沙哪里买

长沙有不少卖踔厉风机的经销商,建材市场、五金机电市场都有。买的时候注意:

  • 确认是正品,不要买到仿冒的。
  • 问清楚质保期,一般整机质保一年。
  • 要不要安装,安装费多少。
  • 售后多久能上门。 也可以找油烟净化公司一起买,比如长沙天之蓝环保,他们做整套油烟系统,净化器+风机+风管+安装一条龙,不用自己分开买。整体报价还可能更优惠。