长沙油烟净化器多久清洗一次？清洗周期和方法

油烟净化器用久了电场会积油，净化效率就会下降，严重的还可能引发火灾。很多长沙餐饮老板不知道多久洗一次，有的几个月不洗，有的洗太频繁浪费钱。这篇文章讲清洗周期、清洗方法和注意事项。

多久洗一次

清洗周期没有固定答案，取决于使用频率和油烟量。几个参考标准：湘菜馆、烧烤店、小龙虾店：油烟量大，焦油多，1-2个月洗一次。生意特别好的大店，可能半个月到一个月就得洗。普通家常菜馆、快餐店：油烟量中等，2-3个月洗一次。早餐店、米粉店、蒸菜馆：油烟量小，3-4个月洗一次。怎么判断该不该洗？几个信号：一是排烟效果变差，厨房有油烟味、能见度下降；二是净化器指示灯报警（带显示屏的设备会显示清洗提醒）；

三是设备运行时有明显的噼里啪啦打火声（电场积油太多导致放电）；四是打开设备门一看，电场黑乎乎的全是油。不要等电场完全堵了才洗，那样净化效率已经很差了，而且油干在上面更难洗。建立定期清洗制度，到时间就洗，比等出问题再洗好。

自己洗还是找人洗

小风量设备（4000风量以下），动手能力强的老板可以自己洗，省点钱。大风量设备、连锁餐饮、没时间自己打理的，建议找专业清洗公司。自己洗的好处是省钱，随时可以洗。缺点是麻烦，要拆要装，洗不干净影响效果，还有触电风险，操作不当还可能把电场洗坏。专业清洗的好处是专业、洗得干净，还能顺便检查设备有没有问题。缺点是要花钱，长沙洗一次几百块钱，看风量大小。综合来看，小店自己洗没问题，大店还是找人洗省心。

一年洗个三四次，花不了多少钱，设备寿命还能延长。

清洗步骤（静电式）

洗静电净化器主要是洗电场，步骤如下：第一步：断电。一定要先切断电源，高压电场有触电危险。断电后等10分钟，让电容放电，再开门操作。第二步：取出电场。打开设备门，拉出电场。注意轻拿轻放，不要磕碰，电场片很容易变形。如果电场太脏太油，下面放个盆接着，别滴得到处都是。第三步：配清洗液。用专用的油烟净化器清洗剂，或者用烧碱（氢氧化钠）兑水。烧碱腐蚀性强，一定要戴手套、护目镜，注意安全。

不要用强酸，会腐蚀电场极板。第四步：浸泡。把电场放进清洗液里泡15-30分钟，让油污充分溶解。泡的时间不要太长，不然会腐蚀极板。第五步：冲洗。用高压水枪从内往外冲，把油污冲干净。注意水压不要太大，也不要对着电极片猛冲，会把极板冲变形。缝隙里的油污要冲干净。第六步：晾干。把电场放在通风的地方晾干，或者用干布擦干。一定要干透了再装回去，不然有水容易短路。长沙天气潮湿，可以用电风扇吹一吹加速干燥。

第七步：检查。装回去之前检查一下电场片有没有变形的，变形的用镊子轻轻扳回来。绝缘子擦干净，不要有油。第八步：装回测试。把电场装回去，注意方向不要搞反（一般有进出风标识）。关上门，通电测试，看运行是否正常，有没有报警。

清洗注意事项

安全第一。一定要断电操作，高压电很危险。不要用手直接摸电场极板，哪怕断电了也可能有余电。戴橡胶手套操作。不要用强酸强碱的清洗剂，会腐蚀电场极板和框架，缩短使用寿命。专用清洗剂是弱碱性的，比较安全。电场片变形了要及时校正，不然会导致电场不均、净化效率下降，严重的还会短路打火。洗完装回去要注意方向，进出风方向不能搞反。搞反了净化效率会大打折扣。长沙天气潮湿，洗完一定要晾干再装，避免短路。